Speisen & Getränke
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KLASSISCH, TRADITIONELL UND REGIONAL
Und wenn Sie uns einmal völlig individuell in Anspruch nehmen möchten:
Unser Catering-Team kocht gern für Ihre Feier zu Hause oder in der Firma.
Speisekarte
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Vorspeisen, Kalte Köstlichkeiten, Salate
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Eine kleine Ofenkartoffel
7,50€mit Räucherlachs und Kräuterdip (3,1,Fi,Mi)
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Legiertes Kräutersüppchen
4,50€mit Sahnehäubchen verfeinert (Mi,GG,Soj)
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Klassisches Ragout fin aus Kalbfleisch
6,20 €überbacken mit Goudakäse, dazu reichen wir Zitrone und Toast (Mi,GG,SL,Fi,Soj,2)
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Salatarrangement in Senf- Dilldressing
11,50 €mit Blattsalaten, Tomaten und gebratenen Medaillons von der Hähnchenbrust, darüber geröstete Sesamkerne (Ses,Soj,2,Mi)
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Bekannte Köstlichkeiten
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Mit Blattspinat und Schafskäse gefülltes Putenbruströllchen
13,90€auf Gorgonzolasauce, dazu servieren wir Langkornreis und einen kleinen gemischten Salatteller (2,Mi,Snf)
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Kalbsrückensteak "Café de Paris"
17,70€gratiniert mit einer Buttermischung aus Schalotten, Kräutern und Gewürzen, dazu servieren wir Pfeffersauce, Prinzessbohnen im Speckmantel und Pommes Frites (1,5,En)
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Gebratenes Lachsfilet
16,90€an einer sahnigen Kräutersauce, serviert mit Bandnudeln und einem kleinen Salatteller (Mi,GG,Ei,Soj)
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Schnitzel Wiener Art aus dem Schweinerücken
11,90 €dazu servieren mit Rosmarinhonig marinierten Ziegenkäse und Röstkartoffeln (Ei,GG,Mi,Soj,3)
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Goldne - Sonne Schinkensteak
13,90 €Schweinerückensteak mit einer Füllung aus Creme Fraiche, Senf, Schinken, saurer Gurke und Zwiebeln, serviert mit Pommes Frites und ein kleiner gemischter Salatteller (Soj,3,2,Mi,Snf)
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Feinschmecker-Spezialitäten
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Geschmorter Braten vom Wasserbüffel
18,50 €an Aprikosen- Chilisauce mit Spitzkraut und hausgemachten Wickelklößen (3,Ei,GG,Mi)
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Großes Rumpsteak (300g) aus der Röhre
21,90 €wahlweise an würziger Gorgonzolasauce oder Kräuterbutter mit knackig- buntem Gemüse angerichtet und Bratkartoffeln serviert (Soj,Mi,3)
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Vegetarische Gerichte
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Paniertes Gouda- Käseschnitzel
10,40 €mit Pommes Frites und einem kleinen gemischten Salatteller (Ei,GG,Mi,Soj,En,2,Snf)
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Bandnudeln mit roter Linsenbolognese
9,50€garniert mit Pesto (Mi,GG,Sel)
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Unsere Desserts
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Liaison von der Himbeer- Mascarpone- Creme
5,30€und knusprigem Baiser im Glas geschichtet- Löffel für Löffel ein Hochgenuss, duftende Beeren verfeinert mit Orange und einer Spur Rosmarin (Mi, Ei)
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Eis-Spezialitäten
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"Frostiger Nuss-Knacker"
6,50 €Haselnuss- und Vanille-Eis, Nüsse, Sahnetupfer und Krokantsplitter (Mi, GG, Soj, Nü)
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"Blaues Eis-Auto"
3,90 €Spielmobil mit Vanille- und Schokoeis, zum Mitnehmen (Mi,Ei,GG)
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"Eis & Heiß"
6,50 €mit Sahne 7,00 €Vanille-Eis serviert mit heißen Himbeeren und Himbeersoße (Mi,GG,Soj)
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"Apfel-Vanille-Zauber"
5,80 €Vanille-Eis und Apfelstrudel (Tiroler Art), darauf Sahnetupfer (En,Ei,GG,Mi, Soj,3)
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Werte Gäste, wir sind bemüht, alle Allergene gewissenhaft zu kennzeichnen. Produktbedingt und aus arbeitstechnischen Gründen kann es jedach immer zu kleinen Abweichungen kommen.
Wir bitten Sie deshalb, bei Allergien unser Servicepersonal direkt darauf hinzuweisen, Danke!