Speisekarte

• • Aromatische Suppen

  • Pilz-Rahmsuppe mit Kräutersahne (Mi,GG,Soj)

    5,40 €

  • Vorspeisen, Salate

  • Klassisches Ragout fin aus Kalbfleisch (Mi,GG,SL,Fi,Soj,2)

    7,50 €

    überbacken mit Goudakäse (2, Mi), dazu reichen wir Zitrone (9) und Toast (GG, Mi)

  • Salatarrangement in Senf-Dill-Dressing

    12,60 €

    mit Blattsalaten, Tomaten und gebratenen Medaillons von der Hähnchenbrust, darüber geröstete Sesamkerne (SeS, Soj.,2,Mi)

  • Winter-Spezialitäten

  • Braten von der Hirschkeule an eigener Soße (Mi,GG,Sl)

    17,90 €

    mit einem Hauch Holunder verfeinert, dazu servieren wir Preiselbeersahne, gebratene Pilze und grüne Klöße

  • Paniertes Zanderfilet mit Parmesankäse

    18,50 €

    an einer sahnigen Zitronensoße (Ei,GG,Mi,Soj) serviert mit Wurzelgemüse und Bandnudeln (GG,Mi,Ei)

  • Erzgebirgischer Sauerbraten

    15,80 €

    an Lebkuchensoße (Soj,GG,Mi) mit Apfelrotkohl und hausgemachten Wickelklößen (Ei,GG,Mi)

  • Bekannte Köstlichkeiten

  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet

    16,40 €

    an Tomatensoße (SL,GG,Mi,Soj) mit knackig buntem Grillgemüse und Süßkartoffel Pommes frites (En,Mi,Snf)

  • Schnitzel Wiener Art aus dem Schweinerücken (GG,Ei,Soj)

    15,90 €

    dazu servieren wir mit Rosmarinhonig marinierten Ziegenkäse (Mi,Soj) und Pommes frites (3,Mi,Soj)

  • Gebratenes Seehechtfilet

    15,50 €

    an einer sahnigen Zitronensoße (Ei,GG,Mi,Soj) mit Langkornreis (GG,Mi,Ei) und einen kleinen gemischten Salat (2,Mi,Snf)

  • Goldne - Sonne Schinkensteak

    14,90 €

    (Schweinerückensteak mit einer Füllung aus Creme Fraiche, Senf, Schinken, saurer Gurke und Zwiebeln) serviert mit Pommes frites (Soj, 3) dazu ein kleiner gemischter Salatteller (2, Mi, Snf)

  • Feinschmecker-Spezialitäten

  • Geschmorter Braten vom Wasserbüffel

    18,50 €

    an Aprikosen Chilisoße dazu servieren wir Spitzkraut (1) und hausgemachte Wickelklöße

  • Vegetarische Gerichte

  • Ravioli mit einer Füllung aus Steinpilzen, Ricotta und Kräutern (Mi,GG,Sel.)

    13,90 €

    mit gebratenen Champignons (Mi,Soj) garniert mit Cocktailtomaten

  • Knackig bunte Grillgemüsepfanne mit Wedges Kartoffeln

    11,50 €

    (Zucchini, Möhren, Paprika, gegart in Olivenöl mit Kräutern)

  • Unser Goldne Sonne Verkaufsschlager

  • Großes Rumpsteak (300g) aus der Röhre

    28,90 €

    wahlweise an würziger Gorgonzolasoße oder Kräuterbutter mit knackig buntem Gemüse angerichtet und zusammen mit Bratkartoffeln (Soj, Mi, 3) serviert

  • Für unsere kleinen Gäste

  • Kinderschnitzel aus der Hähnchenbrust (Mi,GG,Soj)

    6,00 €

    mit Gemüse in Buttersoße und Pommes Frites (En,GG,Ei)

  • Pasta (GG, Ei, Soj) Mailänder Art (5, 1, 8, 7, Snf)

    5,50 €

    mit Reibekäse (2, Mi)

  • Hausgemachter Wickelkloß (Mi, GG, Ei, Soj, SI)

    4,50 €

    mit Bratensoße

  • Unsere Desserts

  • Liaison von Himbeer- Mascarponecreme (Mi)

    6,90 €

    und knusprigen Baiser (Ei) im Glas geschichtet (Löffel für Löffel ein Hochgenuss, duftende Beeren verfeinert mit Orange und einer Spur Rosmarin)

  • Warmes Nougat-Süppchen (Nü,Soj,Mi)

    7,50 €

    mit einer großen Vanilleeis-Kugel (Mi,Nü,Ei) und gerösteten Mandelsplittern