Speisekarte

• • Aromatische Suppen

  • Samtsüppchen vom Hokkaidokürbis mit Zitronengras(Mi,GG,Soj)

    6,50 €

    verfeinert mit einem Hauch Chili und Kürbiskernöl

  • Vorspeisen, Salate

  • Salatarrangement Goldne Sonne

    14,50 €

    gemischter bunter Salat mit Senf Dilldressing, gebratenen Hähnchenstreifen und Parmesanspänen (Sel, Soj.,2,Mi)

  • Klassisches Ragout fin aus Kalbfleisch (Mi,GG,SL,Fi,Soj,2)

    8,80€

    überbacken mit Goudakäse (2,Mi), dazu reichen wir Zitrone (9) und Toast (GG,Mi)

  • Für unsere kleinen Gäste

  • Pasta (GG, Ei, Soj) Mailänder Art (5, 1, 8, 7, Snf)

    6,20 €

    mit Reibekäse (2, Mi)

  • Hausgemachter Wickelkloß (Mi, GG, Ei, Soj, SI)

    5,00 €

    mit Bratensoße

  • Kinderschnitzel aus der Hähnchenbrust (Mi,GG,Soj)

    6,70 €

    mit Gemüse in Buttersoße und Pommes Frites (En,GG,Ei)

  • Zur Winter Zeit

  • Hausgemachtes Pulled Pork

    17,90 €

    Schweinefleisch mit Gewürzen in der Röhre gegart im Weizen Tortilla dazu Krautsalat (1,2,5,3)

  • Cremiges Esskastaniensüppchen

    6,50 €

    mit Bacon Chip (1,Mi,GG,Soj)

  • Braten vom geschmorten Rotwild

    17,90 €

    an Rosmarinjus (Mi,GG,SL), dazu servieren wir Pilze in Rahm und hausgemachte Serviettenknödel (Mi,GG,Ei)

  • Zwei Schneeberger Bergbratwürste

    16,50 €

    hergestellt nach Hausrezept von der Fleischerei Bechstein aus Zschorlau auf Kartoffelgulasch   

  • Feinschmecker Spezialität

  • Geschmorter Braten vom Wasserbüffel

    22,90€

    an Aprikosen Chilisoße dazu servieren wir Orangen-Spitzkohl (1) und Scheiben von der in Butter gebratenen Kartoffelroulade (Ei,GG,Mi)

  • Bekannte Köstlichkeiten

  • Natur gebratenes Hähnchenbrustfilet

    18,80 €

    an Tomatensoße (SL,GG,Mi,Soj) mit knackig buntem Grillgemüse und Süßkartoffel Pommes Frites

  • Zanderroulade mit einem Lachskern

    22,50 €

    an einer sahnigen Zitronensoße (Ei,GG,Mi,Soj) serviertmit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln (Sel,GG,Mi,Ei)

  • Goldne Sonne - Schinkensteak

    18,90 €

    Schweinerückensteak mit einer Füllung aus Creme Fraiche, Senf, Schinken, saurer Gurke und Zwiebeln

    serviert mit Pommes Frites (Soj, 3) dazu ein kleiner gemischter Salatteller (2,Mi,Snf)

  • Erzgebirgischer Sauerbraten

    19,20 €

    an Lebkuchensoße (Soj,GG,Mi) mit Apfelrotkohl (1) und hausgemachten Wickelklößen

  • Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken (Ei,GG,Mi,Soj)

    24,20 €

    dazu servieren wir Pilze in Rahm, Preiselbeeren und Pommes frites (Mi,Snf)

  • Unser Goldne Sonne Verkaufsschlager

  • Großes Rumpsteak (300 Gramm) aus der Röhre

    32,10 €

    wahlweise an würziger Gorgonzolasoße oder Kräuterbutter mit knackig-buntem Gemüse angerichtet und zusammen mit Bratkartoffeln (Soj, Mi,3) serviert

  • Vegetarische Gerichte

  • Ravioli gefüllt mit Ricotta, Gemüse und Pilzen (Mi,GG,Ei,Sel.)

    14,50 €

    serviert mit Parmesan, Kräuter Pesto und Cocktailtomaten

  • Veganer Süßkartoffelgulasch

    17,50 €

     mit gebackenen Zwiebelringen (Mi,GG,Soj) und Kräutern

  • Unsere Desserts

  • Fruchtsorbet nach Angebot

    3,50 €

    Laktosefrei/Vegan

  • Fruchtsorbet nach Angebot mit Sekt aufgefüllt

    6,00€

    Laktosefrei / Vegan

  • Liaison von Himbeer - Mascarponecreme (Mi) und knusprigem Baiser (Ei) im Glas geschichtet

    7,70 €

    Löffel für Löffel ein Hochgenuss, duftende Beeren verfeinert mit Orange und einer Spur Rosmarin

  • Hausgemachtes Nougat Eis

    8,40€

    auf winterlichem Birnenkompott (Mi,Nü,Ei)