Speisekarte

• • Aromatische Suppen

  •  Spargelcremesuppe

    6,50 €

    mit Kräutersahne (Mi,GG,SL)

  • Vorspeisen, Salate

  • Klassisches Ragout fin aus Kalbfleisch (Mi,GG,SL,Fi,Soj,2)

    8,80€

    überbacken mit Goudakäse (2,Mi), dazu reichen wir Zitrone (9) und Toast (GG,Mi)

  • Salatarrangement Goldne Sonne

    14,50 €

    gemischter bunter Salat mit Senf Dilldressing, gebratenen Hähnchenstreifen und Parmesanspänen (Sel, Soj.,2,Mi)

  • Spargel Schinkentoast

    9,50 €

    Frischer Spargel und Kochschinken auf Toast (GG,SL). überbacken mit Goudakäse(2,Mi)

  • Für unsere kleinen Gäste

  • Pasta (GG, Ei, Soj) Mailänder Art (5, 1, 8, 7, Snf)

    6,20 €

    mit Reibekäse (2, Mi)

  • Hausgemachter Wickelkloß (Mi, GG, Ei, Soj, SI)

    5,00 €

    mit Bratensoße

  • Kinderschnitzel aus der Hähnchenbrust (Mi,GG,Soj)

    6,70 €

    mit Gemüse in Buttersoße und Pommes Frites (En,GG,Ei)

  • Zur Frühlingszeit

  • Zwei Schneeberger Bergbratwürste

    16,50 €

    hergestellt nach Hausrezept von der Fleischerei Bechstein aus Zschorlau auf Kartoffel- Süßkartoffelgulasch   

  • Cremiges Bärlauch Süppchen

    6,50 €

  • Braten von der Lammkeule

    21,50 €

    an einer leichten Rosmarinsoße serviert mit Prinzessbohnen und Salzkartoffeln (1,5,Mi,Soj.,Sl)

  • Geschmorte Kaninchenkeule

    20,10 €

    an eigener Soße abgeschmeckt mit Zitronenthymian, Spitzkraut (1) und hausgemachte Serviettenknödel (SL.Ei,GG,Mi)

  • Erster Spargel

  • Gepökelte Rinderzunge (1,5,7)

    22,90€

    mit frischem Spargel, hausgemachter Holländischer Soße (GG,Ei,Fi,Mi) und Salzkartoffeln (Mi)

  • Schweineschnitzel Wiener Art (Ei,GG,Mi,Soj)

    23,50 €

    dazu servieren wir frischen Spargel, hausgemachte Holländische Soße (GG,Ei,Fi,Mi) und Salzkartoffeln (Mi)

  • Gebratenes Lachsfilet

    24,40€

    dazu servieren wir frischen Spargel, hausgemachte Holländische Soße (GG,Soj,Ei,Fi,Mi) und Salzkartoffeln ( Mi)

  • Feinschmecker Spezialität

  • Geschmorter Braten vom Wasserbüffel

    22,90€

    an Aprikosen Chilisoße dazu servieren wir Orangen-Spitzkohl (1) und Scheiben von der in Butter gebratenen Kartoffelroulade (Ei,GG,Mi)

  • Bekannte Köstlichkeiten

  • Natur gebratenes Hähnchenbrustfilet

    18,80 €

    an Tomatensoße (SL,GG,Mi,Soj) mit knackig buntem Grillgemüse und Süßkartoffel Pommes Frites

  • Zanderroulade mit einem Lachskern

    22,50 €

    an einer sahnigen Zitronensoße (Ei,GG,Mi,Soj) serviertmit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln (Sel,GG,Mi,Ei)

  • Goldne Sonne - Schinkensteak

    18,90 €

    Schweinerückensteak mit einer Füllung aus Creme Fraiche, Senf, Schinken, saurer Gurke und Zwiebeln

    serviert mit Pommes Frites (Soj, 3) dazu ein kleiner gemischter Salatteller (2,Mi,Snf)

  • Kalbsgeschnetzelte Züricher Art

    22,90 €

    mit Zwiebeln, Champignons und Sahne verfeinert dazu servieren wir Kartoffelkroketten und einen kleinen gemischten Salat (2,Mi,Snf)

  • Unser Goldne Sonne Verkaufsschlager

  • Großes Rumpsteak (300 Gramm) aus der Röhre

    32,10 €

    wahlweise an würziger Gorgonzolasoße oder Kräuterbutter mit knackig-buntem Gemüse angerichtet und zusammen mit Bratkartoffeln (Soj, Mi,3) serviert

  • Vegetarische Gerichte

  • Ravioli gefüllt mit Ricotta, Gemüse und Pilzen (Mi,GG,Ei,Sel.)

    17,50 €

    serviert mit Parmesan, Kräuter Pesto und Cocktailtomaten

  • Paniertes Gouda- Käseschnitzel (Ei,GG,Mi,Soj)

    15,90 €

     mit Pommes frites (En) und einem kleinen Salat

  • Unsere Desserts

  • Fruchtsorbet nach Angebot

    3,50 €

    Laktosefrei/Vegan

  • Fruchtsorbet nach Angebot mit Sekt aufgefüllt

    6,00€

    Laktosefrei / Vegan

  • Liaison von Himbeer - Mascarponecreme (Mi) und knusprigem Baiser (Ei) im Glas geschichtet

    7,70 €

    Löffel für Löffel ein Hochgenuss, duftende Beeren verfeinert mit Orange und einer Spur Rosmarin

  • Hausgemachtes Basilikumeis mit Bitterschokoladengitter

    8,40€

    auf mit Cointreau marinierten Erdbeeren (Mi,Nü,Ei)